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挙句の果て ふくろう タマ弁当 男の色気



諏訪 強さん作 陶器のふくろうです。
昨日「中目黒」へ行く用事があり、
ふらっと立ち寄ったお店「グリーンスケープ」さんで見つけました。
「不苦労」など良い意味がある?そうで、
またその愛くるしい表情が気に入って、
お店に飾ってみました。
急に雨降りとなりました。
不順な天候に、
関節痛や頭痛(頭重)、
胃腸の調子が悪い、
風邪、
お心の不安定な体調、
など体調を崩されている方が増えています。
いったいこの体調はは、
どの病院にいったら診てもらえるのだろう・・・。
だいぶ後になって、
様々な診療科をたらいまわしにされ、
挙句の果てにたどり着くのが
皮肉にも漢方薬局なのであります。
最近感じることが少なくなった「男臭さ」。
なんとなく「中性的」な男性が増えている。
しかし、
漢方薬やハーブを駆使して
男臭さが出てきた方が増えてきた。
もともとご相談いただいたのは
やはり男性的な機能低下のお悩み。
元気な男性はどこか男臭いのだ。
その本質は「腎」にあると漢方では考える。
今日の「タマ弁当」
「タマ弁当」とは、
「食」の養生を実践すべく、
DJ MARBOより推薦していただいた
露地物の産直、無農薬、完全有機農法を実践している
ドレミ村天波さんの「お野菜の宝」や、
埼玉の親戚がつくっているすばらしい自然農法の最高のお野菜、
ご近所の方やお客様が大切に育てている
すばらしいお野菜などをつかって、
私の妹「タマ」が作ったお弁当を紹介しています!

今回は兄の私がいうのもなんですが美味しそうです。
埼玉の義理の母が作ってくれた手作りのこんにゃくを味噌焼きに!
味噌も、ドレミ村より取り寄せました、
「麦・玄米・大豆」の天然発酵のお味噌を使っております。
手作りの「こんにゃく」がこんなに美味しいとは!
味噌の味わいもそんじょそこらのものとはちょっと違うと感じます。
生きている味噌です。
ちなみに私は醤油やみりん、ごま油なども、
MARBO氏より教えていただいた極上物を使っています。
旨味も違います。
黒米も勿論こだわりの味わい深くいただける逸品!
ほうれん草はドレミ村産。
胡麻和えにしております。
ランチジャーに入れ寒い時期も
温かいまま食べられるなんて最高です。
店に調理するスペースがないのが残念。
もし作ったとしても店内に臭いが充満してしまうであろうから、
現実問題として店での調理は難しいかな・・・。
でもいつかは食養生を生活と仕事の中にもっともっと取り入れてみたいと思う、
今日この頃です。
選ぶのはアナタ。
今日も最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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