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食品業界の裏話

本当は健康に携わる私達が皆さんに訴えていかなければいけないことです。
世の中には食に関する様々な問題点があります。
私は「何か大切な事なのか」を見失っていたのかもしれません。
健康になって欲しい、という事をどのようにしてみなさまにお伝えしたろよいのか、という点が最近ぼやけていたように思います。
ご来店していただいたお客様には、病気を治すために、そして体調がよくなってもその良い状態を保つために、必ず「食事」や「食品」の話をします。
しかし、ブログなどを通じては、いまだに声を大にした事はありませんでした。
普段口にしているもので、私達は気づかぬうちに様々な毒を身体に取り込んでいます。
ご来店くださるお客様には必ずこの話をしようと心がけています。
しかし、ご接客できる時間が限られてきますと、お伝えしたいことを全てお話する時間が段々となくなってまいります。
WEB上に情報をアップしておくことは、日頃ご来店されている方々への情報提供のみならず、いまだご来店された事がない方にとっても必ずプラスになりますよね。
「本当の話」というのは非常に反響も大きいものです。
しかし、本当に関わった方々の健康の事が大切だと思うのなら、情報発信をどんどんしていかないといけないのではないか、と感じるようになりました。
私が好きなアパレルブランドLOWRIDERのホームページの情報はいつも楽しみにしております。
先日もSALE期間中なので、Tシャツ(セール対象外)上着を購入しました。
私はダンスミュージックが好きで、今でも趣味の延長になりますが時々DJ(今月も第二土曜に横浜にてPlay予定)などをしております。
LOWRIDERの代表MARBOさんは、お話したことはありませんが(お店ではお見かけしたことはあります)、DJ、ダンスミュージックのラジオ番組制作(渋谷FM)、オンラインレコードショップ(94年当時、原宿のコンクリート作りのビルの3階だったか4階だったかにあったレコード屋さんPervもMARBOさんがやっていたのを数年前に知ってビックリ!やっと頭のなかでつながった)、などなど、ご自身が様々な媒体をつかってご自身の思想やカルチャーを表現されていることに、そのすごさに感動すら覚えます。
ほぼ毎日メルマガ配信と新着情報のホームページの更新がなされており、私もできるだけチェックしております。ご興味のある方はぜひご覧ください。
2006年2月28日の新着情報のページには、
「一滴も牛乳を使わずコーヒーフレッシュを作る 水と油と添加物を混ぜるだけ」という事がかかれています。
ぜひご一読ください。こういった事が様々な方面からカミングアウトされ始めています。
ここに書いてありますコーヒーフレッシュの事と同様の毒があります。
それはマーガリンです。
「植物油」とか「植物性」という言葉には、非常に安心感がありますが、良く考えてみてください。
石油は植物の化石です。
それを燃やし(温暖化 酸性雨)、はたまた加工(プラスチックなど)をして、様々なものができているのはみなさまご存知の事と思います。
植物油の加工によってできている食品の代表であるマーガリンやコーヒーフレッシュは、自然界には存在しない食べ物なのです。
こんな実験をした人がいます。
バターとマーガリンを2年間、ベランダに放置します。
それをひたすらに観察をします。
バターには蟻をはじめとする様々な昆虫や動物が食べに来るそうですが、マーガリンには蟻んこ一匹として食べなかったそうなのです。
これでお分かりでしょう。
我々は蟻もたべないようなものを普段口にしているのです。
タバコのフィルターやプラスチック製品は土の中でも分解できず、ずーっとその形を維持するように、食べても我々は解毒できないという物を、日頃食べている可能性があります。
消化管の疲弊や汚れを促進するであろうと思われ、いまだ健康被害は未知数であります。
健康油としての知名度ナンバーワンのエコナ油も、先日発ガンプロモーションが報告されました。
人体に対しての害はまだ報告がありませんが、これもまた自然な油ではない、ということがあります。
そういえば最近あまりTVCMを見かけませんよね。
本来このような事は、我々がもっと訴えていかなくてはいかないことだと思います。
では、牛乳なら良いのか、肉なら加工していなければ良いのか、など次から次へと問題は溢れてまいります。
それは人の手が、そして経済的な問題が絡んでくると、どうしても自然のものであっても、よくないものへと変貌を遂げていきます。
そんな中で生きていくためには、私達は本当の「解毒」というものを日頃から実践しておかなくてはいけません。
それは将来の病気の予防のみならず、次に生まれてくる我々の大切な子供達へと、健康の架け橋をつないでいくためにとても大切な事だからです。