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旬をいただいていますか?


ちょっとセクシーすぎやしませんか?
欧米か!なんて突っ込みをしている芸人さん。
欧米か!って突っ込んでしまいたくなる、
私達の食生活。
日本の気候風土と歴史と、
私達の先祖の人たちが
綿々と育んできた、
食文化のすばらしさを、
私達はもっと見直すべきで
ありましょう。
人ができないことを
あれがだめ、
これがダメ、
なんていう事より、
半歩ずつでも
良いものを取り入れてみませんか?
プラス思考です。
私は最近そう考えています。
人の体も、
天候も、
この地球、宇宙も、
一瞬として同じ状態ではありません。
全ては流れ、
変わってゆくのであります。
あの時はこれが良いって、
言ったとしても、
現在ではその状態とは
異なる場合も多々あるでしょう。
それをそのつど全て他人に判断してもらうわけにはいきません。
つまりは、
自分で段々とできるようになる、
という事が必要なのでしょう。
季節ごとに実りを迎える
様々な生き物から、
命のエネルギーをいただく。
先日も
お客様から
まるでアケビのような
不思議な果物をいただきました。
「むべ」というそうです。
いただいてみました。

不思議な甘さがほんのりと口に広がりました。
来年は大いなる自然の恵をいただく。
家庭でできる医療をお伝えする。
この二つに特化した
生き方のご提案に
より一層力をいれていきたいと考えています。
現在店頭では、
一年の感謝の気持ちを込めて、
来年のカレンダーや、
日本のすばらしい食文化である
日本各地のお漬物をプレゼントしています。
お米のプレゼントが終わってしまったので・・・。
かつお梅好評です。
不思議な植物「守口大根」のお漬物も
ご好評でもう終わってしまいました・・・。
どこそかの農家では、
豊作すぎて農作物を捨てているとか・・・。
自然相手ですから、
完璧な計画はたたないですよね。
そんな時でも、
助け合える知恵を
考えなくてはいけませんね。
そういえばあるお客様は、
切り干し大根を
ベランダで作っているっていってたなぁ。
いろんな事ができるのかもしれません。
求む!おばあちゃんの知恵袋。
色々教えてください。
今日も最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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category:
医食同源
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